- засевные дрожжи
- 1) Engineering: barm2) Makarov: inoculating yeast, leaven, mother yeast, pitching yeast, seed yeast, yeast inoculum
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
засевные дрожжи — Ндп. матка задаточные дрожжи Дрожжи, выращенные из чистой культуры дрожжей и предназначенные для получения производственных дрожжей. Примечание Чистая культура культура микроорганизма одного вида на питательной среде. [ГОСТ Р 52673 2006]… … Справочник технического переводчика
Дрожжи засевные — Засевные дрожжи: дрожжи, выращенные из чистой культуры дрожжей и предназначенные для получения производственных дрожжей... Источник: СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52673 2006 (утв. Приказом Ростехрегулирования от… … Официальная терминология